Toyga Çorbası

Toyga Çorbası Tarifi

Malzemeler;

1 su bardağı buğday – 1 gece önceden ıslatılmış

1 su bardağı süzme yoğurt

2 yemek kaşığı un

1 adet yumurta sarısı

5 su bardağı su

1 su bardağı nohut – haşlanmış

Tuz

Üzeri için;

2 yemek kaşığı tereyağı

Kuru nane

Pul biber

Hazırlanışı;

Bir tencerede süzme yoğurt, un, yumurta sarısını bir su bardağı suyla beraber çırpın.

4 su bardağı suyu ve buğdayları karışımın üzerine ekleyin ve devamlı karıştırarak kaynatın.

Çorba kıvam almaya başlarken nohutları ve tuzu ilave edin.

İyice kıvam aldıktan sonra ateşten alın.

Küçük bir tavada tereyağını eritin, üzerine kuru nane ve pul biberi ilave edin ve ateşten alın.

Servis kasesine koyduğunuz çorbanın üzerine hazırladığınız yağdan gezdirerek servis edin.

Afiyet Olsun…

-Arda’nın Mutfağı-

EN ÇOK İZLENENLER

Yazılarımız E-mailinize gelsin!

Send this to a friend