Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası Tarifi

Malzemeler;

2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kuru soğan – yemeklik doğranmış

1 – 2 diş sarımsak – ezilmiş

¾ su bardağı kırmızı mercimek

½ su bardağı pirinç

2 su bardağı tavuk suyu

3 su bardağı su

Tuz

Karabiber

Toz kişniş

Kimyon

¼ limon suyu

 

Hazırlanışı;

Bir çorba tenceresine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.

Soğanı ekleyin ve renk alana kadar kavurun.

Ardından ezilmiş sarımsağı ekleyip bir tur çevirin.

Tavuk suyu ve suyu ekleyip kaynatın.

Kaynadıktan sonra içine mercimeği ve pirinçleri atın.

Karabiber, tuz ve kişnişi ekleyip mercimekler iyice ezilene kadar 35-40 dakika pişirin.

Kaselere alıp üzerine limon sıkıp kimyon serperek yanında limon dilimi ile servis yapın.

Afiyet Olsun…

-Arda’nın Mutfağı…

EN ÇOK İZLENENLER

Yazılarımız E-mailinize gelsin!

Arkadaşınıza gönderin!