Kıymalı Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı Tarifi

Malzemeler;

Patlıcan için;

4 adet patlıcan – közlenmiş

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı tereyağı

5 yemek kaşığı süzme yoğurt

Tuz

Karabiber

Kıymalı Harç için;

2 yemek kaşığı zeytinyağı

400 gr dana kıyma

Tuz

Karabiber

Süslemek için;

1 adet domates

1 adet sivri biber

½ demet maydanoz – ince kıyılmış

Üzeri için;

2 yemek kaşığı tereyağı

Toz kırmızı biber

Tabanı için;

½ adet ramazan pidesi

2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı;

Biber ve domatesi 4’er eşit parçaya bölün, izli tavayı ocakta ısıtın ve iz alana kadar pişirin.

Patlıcanları közleyin, soyun, tuz karabiberle baharatlandırarak bıçakla kıyın.

Sarımsakları ekleyip ince ince kıymaya devam edin.

Bir tavada zeytinyağını kızdırın içine, kıyma, tuz ve karabiber ekleyip kavurun.

Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Kıyılmış sarımsakla beraber harmanladığınız patlıcanı tavaya alıp iyice ısıtın.

Ardından patlıcanları tavadan alıp yoğurtla karıştırın.

Bir tavada tereyağını eriyin ve küp olacak şekilde doğradığınız ramazan pidesini tereyağında çevirin.

Servis için; ramazan pidelerini tabağa yerleştirin.

Patlıcanı pidelerin üzerine yayın.

Üzerine kavrulmuş kıymayı ve 1 tutam kıyılmış maydanozu serpin.

Yanlarına domates ve biberleri yerleştirin.

Son olarak toz biberle kızdırdığınız tereyağı gezdirerek servis edin.

Afiyet Olsun…

Etli Ali Nazik Kebabı tarifi için tıklayınız…

EN ÇOK İZLENENLER

Kötü giden evliliği kurtarmak için çocuk yapmayın…

Kötü giden evliliği kurtarmak için çocuk yapmayın... Prof. Dr. Üstün Dökmen'den evli çiftlere tavsiyeler... Videoyu izledikten sonra daha fazla kişinin faydalanması için arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz. Dilerseniz 2. videodan...

Çocuğa yemek yeme alışkanlığı kazandırmak…

Çocuklarda yemek yeme alışkanlığını kazandırmak için aileler neler yapmalı? Çocuğuna yemek yedirmekte zorlanan ebeveynler için derlediğimiz önemli tavsiyeler  içeren videolarımızın yararlı olmasını umuyoruz... Video 1- Çocuğa yemek...

Çocuğunuz yere düşsün ama yabancı birisinin kucağına oturtmayın!

Çocuğunuz yere düşsün ama yabancı birisinin kucağına oturtmayın! Peki neden? -Pedagog Bahar Bal
video

Çocuğun genital bölgesini incelemesi normal mi?

Çocuğun genital bölgesini incelemesi normal mi? Nasıl davranmalıyız? Pedagog Adem Güneş
video

2 yıl boyunca çocuğumla uyumam gerektiğini bilmiyordum

2 yıl boyunca çocuğumla uyumam gerektiğini bilmiyordum. Şimdi onarmam mümkün mü? Pedagog Adem Güneş

Beklentilerimiz ne kadar az ise mutluluğumuz o kadar…

Beklentilerimiz ne kadar az ise mutluluğumuz o kadar fazla olur... Alişan Kapaklıkaya  

Çocuğum sürekli cep telefonu ile oynuyor, ne yapmalıyım?

Çocuğum sürekli cep telefonu ile oynuyor, ne yapmalıyım? Cep telefonu, tablet, bilgisayar ile fazla vakit geçiren çocuklarla nasıl ilişki kuracağız? Cep telefonu vb.nin ne kadar kullanılması...
video

Çocukların sorumluluk bilinci nasıl geliştirilir? – Doğan Cüceloğlu

Anne - babalar çocuklarına sorumluluk duygusunu  nasıl kazandırabilir? -Doğan Cüceloğlu

Arkadaşınıza gönderin!