Kiş Tabanlı Tavuklu Pizza Tarifi

KİŞ TABANLI TAVUKLU PİZZA

Hamuru

3,5 su bardağı un

200 gr. tereyağı – soğuk

1 dolu tutam tuz

3 adet yumurta

 

Üzeri için Malzemeler

Zeytinyağı

2 adet kırmızı soğan

3 adet kabak – rende

4 parça kemiksiz tavuk kalça

3 – 4 yemek kaşığı krema

4 adet kakule

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 yemek kaşığı ketçap

1 su bardağı rende mozarella peyniri

 

YAPILIŞI

Unu, tuzu ve iyice soğumuş olan tereyağını ekleyip karıştırın.

Yumurtaları bu karışıma teker teker ekleyip karıştırmaya devam edin.

Hafif yapışkan kıvamlı olacak şekilde elde ettiğiniz hamurunuzu yağlı kağıt serili fırın tepsinize aktarın.

Bu hamuru ortalama 30 – 32 cm çapında olacak şekilde açıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 – 30 dakika kadar pişirin.

Tavuklarınızı bir tencerenin içinde iyice haşlayın ve haşlandıktan sonra elinizle çok ufak parçalar olmayacak şekilde tiftikleyin.

Kırmızı soğanlarınızı jülyen doğrayın, kabaklarınızın dış yeşil kısımlarını rendeleyin.

Tavanızı ocağa alın, zeytinyağını ekledikten sonra tavanın iyice ısınmasını bekleyin ve sonrasında kırmızı soğanları hafif karamelize olana kadar karıştırın.

Rendelediğiniz kabakları elinizle sıkarak iyice suyundan arındırın ve soğanların üzerine tavaya ekleyip pişirmeye devam edin.

Sebzeler yumuşadıktan sonra haşlayıp tiftiklediğiniz tavukları ilave edip bir iki tur karıştırdıktan sonra kremayı ekleyin.

Krema kendini çekip hafif toparlandığı zaman tavaya havanda ezilmiş kakuleleri, tuzu ve karabiberi ekleyerek harcınızı tatlandırın.

Bu arada fırında pişen kiş tabanını fırından çıkartıp üzerine ketçap sürüp hazırladığınız tavuklu harcı da ketçabın üzerine yerleştirin.

Son olarak rende mozarella peynirini serpiştirip tekrar 180 derece fırında peynirler iyice eriyene kadar pişirmeye devam edin.

Peynirler de eridikten sonra tepsinizi fırından çıkarın…

EN ÇOK İZLENENLER

Çocukları meşgul edecek 17 etkinlik!

Çocukların kıymetli zamanlarını  aktif ve eğlenceli bir şekilde geçirebilmeleri için 17 etkinliği sizlerle paylaşıyoruz. Çocukların ekran başında fazla zaman geçirmesinden şikayetçiyseniz bu alternatif etkinliklerle onları farklı çalışmalara yönlendirebilirsiniz. Daha fazlası için  oyun-etkinlikler...

Hangi tencere kullanımı daha sağlıklı? – Erkan Şamcı

Evde tarımdan, ekolojik yaşama, doğal sabundan, pratik temizlik malzemelerine, hayatı kolaylaştıran ekolojik yaşam ile ilgili önemli bilgiler veren Erkan Şamcı evlerimizde kullandığımız tencereler konusunda...

İnsanları kırmadan eleştirmenin yolu…

Kişilere düşüncelerinizi, eleştirilerinizi kişisel gelişim tekniği olan sandviç metodu ile incitmeden, kırmadan ama onun zihinden etki bırakarak bilinçaltına gönderebilirsiniz. Diyelim ki birisinin sizi rahatsız eden...
video

Evlilikteki problemlere pratik çözüm önerileri – Psk. Dr. Zafer Akıncı

Evlilikteki problemlere pratik çözüm önerileri... -Psk. Dr. Zafer Akıncı  

Kartondan oğluna kaydırak yapan baba!

Bir baba kendi imkanlarıyla karton kutuları kullanarak oğluna kaydırak yaptı ve o anları sosyal medyada paylaştı. Görüntülerdeki baba da oğlunu mutlu etmek için elinden geleni...

Çocuklu ailelerin hayatını kolaylaştıracak 23 tüyo!

Çocuklu ailelerin hayatını kolaylaştıracak 23 tüyo... Çocuğunuzu evdeki tehlikelerden kurtaracak tüyolar ve hayatınızı kolaylaştıracak ipuçları burada!

“Çocuklarınıza bu soruyu her gün mutlaka sorun”

'Sıradışı sınıf öğretmeni' olarak tanınan Ahmet Naç, çocukları mutlu etmenin, bir birey olmalarını sağlamanın, araştıran, sorgulayan çocuklar yapmanın tek bir soru ile mümkün olduğunu...

Evlilikte eşlerin yaptığı yanlışlar nelerdir?

Evlilikte eşlerin yaptığı yanlışlar nelerdir? -Psikolog Dr. Zafer Akıncı  

Arkadaşınıza gönderin!