Etli Ali Nazik Tarifi

0
42
Etli Ali Nazik Tarifi 2

Etli Ali Nazik tarifi

 

Gaziantep mutfağının en sevilen etli kebap tarifleri arasında yer almaktadır.

 

Herkesin severek yediği Ali nazik kebabı tarifi ile hem misafirlerinizi en iyi şekilde ağırlayacak hem de kendi damak tadınızı şenlendireceksiniz.

 

Kebapçılarda yediğiniz etli Ali Nazik tarifinin aynısını evde kendinizde hazırlayabileceksiniz.

Birazdan vereceğimiz Ali nazik tarifinden sonra bir daha dışarıda etli Ali nazik yemek istemeyeceksiniz.

 

İşte tadı damağınızdan düşemeyecek, Gaziantep’in gözde yemeği etli Ali nazik tarifi:

Malzemeler 

  • 200 gr yoğurt
  • 2-3 adet patlıcan
  • Tuz
  • 2 diş sarımsak
  • 300 gr dana kuşbaşı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kekik
  • 1/2 su bardağı su

Yapılışı

Patlıcanları közleyin. Sonrasında kabuklarından ayırıp ince ince kıyın.

Etleri tencereye alın ve suyunu çekene kadar pişirin.

Sonrasında tereyağını ve salçayı ilave edin ve karıştırın.

Sonrasında baharatları ve suyu ekleyip karıştırarak pişirin.

Etler piştikten sonra yoğurt, sarımsak, tuz ve
patlıcanları karıştırın. Sonrasında tabağa yoğurtlu karışımı koyup üzerine etleri koyarak servis edin.

 

Afiyet Olsun…

———

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here