Acil gelen misafirlere hızlıca hazırlayabileceğiniz çilekli tart tarifi, vazgeçemeyeceğiniz bir tatlı tarifi olacaktır.
Özellikle sıcak havalara çok yakışan ve hafif bir tatlı olan çilekli tart, mükemmel bir lezzete sahiptir.
Çilek yerine üzerine başka meyvelerde ekleyebilirsiniz.
Dilerseniz çilek sosu da yapabilirsiniz.
Malzemeler:
Keki için;
-2 yumurta
-1 çay bardağı toz şeker
-1 çay bardağı süt
-Yarım çay bardağı sıvıyağ
-Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağ
-Kabartma tozu, vanilya
-Un
Muhallebisi için;
-2 su bardağı süt
-1 yumurta sarısı
-3 çorba kaşığı şeker
-2,5 çorba kaşığı un
-1 çorba kaşığı tereyağı
-1 vanilya
Üzeri için;
-Çilek ya da çilek sosu
Çilekli tart nasıl yapılır?
-İlk olarak kekini yapmaya başlayın. Önce sıvıları mikser yardımıyla çırpın ve kabartma tozu ile unu da ekleyip çok az karıştırın.
-Hamurunuzu tart kalıbınıza dökün (Tart kalıbı yoksa orta boy borcamda da olur.)
-Muhallebi için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeler pişirilir. Koyulaştıktan sonra ocak kapatılır.
-Tereyağı ve vanilya da eklenip karıştırılır.
-Ilımış olan kek tart kalıbından çıkarılıp ters çevrilir. Muhallebi üstüne dökülür, kaşık yardımıyla düzeltilir.
-Soğuduktan sonra üzerini çilekle ya da çilek sosuyla süsleyebilirsiniz
Afiyet olsun.
