Zeytinyağlı patlıcan yemeği tarifi

Zeytinyağlı yemeklerin ardı ardına piştiği yaz mevsimi kapıya dayandı. Tezgahlardaki yerine şimdiden almaya başlayan yaz sebzeleri ile artık sofralarınız daha renkli ve lezzetli. İşte tadı damağınızda...

Kıymalı Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı Tarifi Malzemeler; Patlıcan için; 4 adet patlıcan – közlenmiş 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı süzme yoğurt Tuz Karabiber Kıymalı Harç için; 2 yemek kaşığı zeytinyağı 400 gr...

Nohutlu Etli Patlıcan Yemeği

Nohutlu Etli Patlıcan Tarifi Malzemeler; 500 gr dana kuşbaşı et 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 7 – 8 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1...

Etli Ali Nazik Tarifi

Etli Ali Nazik tarifi   Gaziantep mutfağının en sevilen etli kebap tarifleri arasında yer almaktadır.   Herkesin severek yediği Ali nazik kebabı tarifi ile hem misafirlerinizi en...

Elbasan Tava Tarifi

Elbasan Tava tarifi  Malzemeler: 1 kg. kuzu böbrek yatağı, kol veya but   Terbiye sosu için:  1 - 1.5 kg yoğurt, 3 yumurta   Yapılışı: Kuzu eti yağ eklenmeden kendi suyunda yaklaşık...