Köz Patlıcan Çorbası

Köz Patlıcan Çorbası Tarifi  Malzemeler; 3 adet patlıcan 2 yemek kaşığı tereyağı 1,5 – 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 5 su bardağı su 1 diş sarımsak Tuz Karabiber Dereotu – üzeri...

Toyga Çorbası

Toyga Çorbası Tarifi Malzemeler; 1 su bardağı buğday – 1 gece önceden ıslatılmış 1 su bardağı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 5 su bardağı su 1...

Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası Tarifi Malzemeler; 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kuru soğan – yemeklik doğranmış 1 – 2 diş sarımsak – ezilmiş ¾ su bardağı kırmızı mercimek ½ su...

Pazılı Soğuk Çorba Tarifi

PAZILI SOĞUK ÇORBA 25 yaprak pazı (saplarıyla) 1 su bardağı yarma buğday 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 2 litre su Servis için: Sıvıyağ Kırmızı Pul biber Yapılışı: Yarma buğdayı...